Tei’s BAR は、店というカタチを持たない、バーの心と和の心を大切にするバーです。

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 カタチは、持たないものの、90年代から、池袋の木賃下宿の一室から、友人どうし、酒や食べ物を持ち寄りでパーティをすることからはじまりました。その後、雑司が谷の民家へと場所を変えて、定期的に、パーティを開いてきました。

 

 そこには、友人が中心であったものの、いわゆる、友人の友人、知り合いも合わせて集い、いつしか友人となって、Tei’s BARの馴染みになってゆきました。

 

 現在は、居を大田区の土地に移し、多摩川のほとりで、ピクニックを定期的に行なっている次第です。この多摩川の土地でもカタチを持たないTei’s BARですが、少し時間の出来た分、いままでの食と飲の道筋をたどりつつ、日日を彩る飲食とはなにかを、このページで探求していきたいと思うのです。

 

 カクテルに馴染みのない人も、気分だけでもたのしんでもらいつつ、いつかは試してみようかという気持ちになっていただければ、うれしいです。また、お酒自体を飲まない方も、食べ物やパーティ、ピクニックの記事でたのしんでいただければと思います。

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​2019年9月