カンパリオレンジとどんな食べ物が合うか？おかず、お菓子、いろいろ試してみたけれど、これはと思うものはない。

 

 あるといえば、完全に混ざりきっていないカンパリオレンジを口のなかで、転がすような、そんな飲み方がよいのかもしれない。

 家で、ビルド（グラスに注いで混ぜること）でつくったカンパリオレンジではまだ、カンパリとオレンジジュースが完全には混ざっていない。

 そこで、カンパリオレンジを口に含み、オレンジジュースのなかのカンパリを舌の上で転がすように味わう。

 

 すると、カンパリオレンジのオレンジの甘みが引き立つ。ただ、甘いだけでない、苦味のなかから生まれ出るまろやかな甘さの妙というか。

 

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 この二週間ばかり、カンパリオレンジに合う食べ物はなにか？と、考えていたけれど、結論は出ずじまい。まあ、カンパリとオレンジのハーモニーを愉しみつつ、飲み切って、次の酒を選ぶのがいいのじゃないか。そんな、いまのところの結論です。

 

​2019年11月